Nach 7,5 Jahren ohne Fritteuse in der Küche mussten wir nun unser Konzept ein wenig den Gegebenheiten und Wünschen unserer Gäste anpassen. Die „Patatas Brava“ laufen wie die Feuerwehr und sind ohne Fritteuse wirklich nur unter schwierigsten Bedingungen machbar. Nun ist also ab sofort die Doppelfritteuse im Einsatz und eröffnet uns neue kulinarische Möglichkeiten. Als erstes haben wir die „Boquerones Fritos“ auf die Tageskarte gesetzt. …weitere Spezialitäten folgen.
Betreutes Trinken & Hausgemachte Tapas
